هل سمك السلمون في ألاسكا أفضل من سمك السلمون الأطلسي؟
هل سمك السلمون في ألاسكا أفضل من سمك السلمون الأطلسي؟
Anonim

سلمون ألاسكا تتغذى على مصادر غذائية طبيعية وليست مدرجة على أنها مهددة بالانقراض ، ولكن نظرًا لأنها مستزرعة برية ، فإنها غالبًا ما تكون أكثر تكلفة من سمك السلمون الأطلسي وعادة ما يكون من الصعب الحصول عليه عندما يكون خارج الموسم.

وبالمثل ، لماذا يعتبر سمك السلمون في ألاسكا أفضل؟

سلمون ألاسكا هو مصدر غني لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك البروتينات الخالية من الدهون وأحماض أوميغا 3 الدهنية. وفقًا لـ Monterey Bay Aquarium Seafood Watch ، تم صيده في البرية سلمون ألاسكا يحتوي على مستويات منخفضة من الملوثات مثل الزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور أو ثنائي الفينيل متعدد الكلور.

بجانب ما ورد أعلاه ، هل سمك السلمون في ألاسكا آمن للأكل؟ و ألاسكا تشير إدارة الصحة العامة إلى أن تركيزات الزئبق في الأسماك المحلية منخفضة جدًا ، وأن سكان ألاسكا ، في المتوسط ​​، آمنون تأكل بين 10 و 60 أوقية من الأسماك التي يتم تربيتها محليًا - معظمها سمك السالمون-كل اسبوع.

سئل أيضا ، أي السلمون هو الأكثر صحة؟

الأطلسي سمك السالمون عادة ما يتم زراعته ، في حين أن المحيط الهادئ سمك السالمون يتم اصطياد الأنواع البرية في المقام الأول. تم اصطيادها في المحيط الهادئ سمك السالمون تعتبر عادةً أن تكون أصح سمك السلمون. بري سمك السالمون يعتبر بشكل عام أن يكون أفضل سمك السلمون لتناول الطعام.

هل السلمون الأطلسي هو حقا سمك السلمون؟

معظم المزرعة سمك السالمون يكون سمك السلمون الأطلسي - الأنواع الوحيدة من سمك السالمون الذين يعيشون في الأطلسي المحيط - ولأنه من الأنواع المهددة بالانقراض في البرية ، فإن صيده محظور في كل مكان تقريبًا (بالتأكيد في الولايات المتحدة) وتقريبًا جميع سمك السلمون الأطلسي يباع في المتاجر يتم تربيته في المزرعة.

شعبية حسب الموضوع